en yeniler
-
BeslenmeYumurtaların üzerindeki kodlar neyi ifade ediyor?
Tüketicilerin satın aldıkları yumurtanın üretim şekli ve yeri konusunda doğru bilgileri edinmeleri için, 2017 yılında Türk Gıda Kodeksi tarafından yumurta tebliği oluşturuldu. Bu tebliğ, yumurtaların tavukların yetiştirilme ve üretim şekline göre belirli gruplara ayrılarak numaralandırılması esasına dayanıyor.
DEVAMI -
TariflerEvde çökelek yapımı ve biberli çökelek tarifi
Evde çökelek hazırlayabilir; çörek otu, susam gibi tohumlarla, baharatlarla veya sebzelerle karıştırarak farklı tarifler elde edebilirsiniz.
DEVAMI -
TariflerNohut unlu çikolatalı kurabiye tarifi
Hem evde keyifli vakit geçirmek için hem de bağışıklık sistemimizi güçlendirmek açısından önemli besinleri içeren, içerisine fındık ezmesi de kattığımız bir tarif hazırladık.
DEVAMI -
TariflerSiyez bulgurlu aşure tarifi
Hem besleyici hem de keyif dolu bir tabak aşure birlikteliklere mutluluk katıyor. Misafirlere ikram için de güzel bir seçenek.
DEVAMI -
TariflerYeşil kabak çorbası tarifi
Lif açısından oldukça zengin bir sebze olan kabak ile özellikle çocuklarımızın seveceği güzel bir kabak çorbası yapmaya ne dersiniz?
DEVAMI -
TariflerŞehriyeli çıtır patates topları tarifi
Patates, dayanma süresi uzun bir sebze olduğundan genellikle evlerimizde bulunur. Potasyum kaynağı patatesle evde aklınıza geldikçe hazırlayabileceğiniz, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz eğlenceli bir atıştırmalık tarifi hazırladık.
DEVAMI -
TariflerKabak çiçeği dolması tarifi
Kabak çiçeği dolması ya da bir diğer ismi ile çiçek dolması; özellikle Türk, Yunan, İspanyol ve Kıbrıs mutfaklarında tüketilen bir çeşit yemektir. Kabak çiçeklerinin kalorisi oldukça düşük olduğu için, diyet ve rejim yapan kişiler tarafından da sıklıkla tercih edilir. İçerisinde askorbik asit, B1 vitamini ve potasyum bulunmaktadır. Çiçeklerin oldukça lezzetli ve hoş bir aroması vardır ve çiğ olarak da tüketilebilir.
DEVAMI -
TariflerKahvaltılık kinoalı kolay puding tarifi
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin sıklıkla tercih ettiği bir besin olan kinoa; Güney Amerika'da yetiştirilmeye başlıyor. Ülkemizde de son yıllarda yerli kinoa üretimi başlıyor. A, B, C, D ve K vitaminleri açısından zengin olan kinoa besin değeri açısından oldukça yüksektir ve glütensizdir.
DEVAMI -
TariflerTel şehriyeli salata tarifi
Sade veya sebzeli tel şehriyeler ile istediğiniz salata malzemelerinin güzel birlikteliği hafif bir öğlen yemeği olarak iyi bir seçenek olacaktır.
DEVAMI -
Beslenmeİstanbulluları geri dönüşüme teşvik edecek proje
İstanbul Büyükşehir Belediyesi, İstanbulluları geri dönüşüme teşvik etmek için yeni bir proje geliştirdi. Buna göre, “Akıllı Geri Dönüşüm Konteyneri” ismi verilen otomatlara pet şişe ve alüminyum içecek kutularını atarak, İstanbulkart’a bakiye yüklemesi yapmak mümkün olacak.
DEVAMI -
BeslenmeGerçek kaşar peynirini nasıl anlarsınız?
Ülkemize özgü bir peynir olan kaşar peyniri, toplumumuzda en çok tüketilen peynirlerden birisidir. Kaşar peyniri üretiminde yapılan hilelerden uzak durmak için bu peyniri iyi tanımak ve alırken dikkatle seçmek gerekir.
DEVAMI -
TariflerTahinli piyaz tarifi
Mutfağımızın güzel mezelerinden piyaz farklı şekillerde hazırlanabiliyor. Biz tahinli olarak hazırladık. Bolca da pul biber kullandık.
DEVAMI