en yeniler
-
BeslenmeKahve sağlığa zararlı mıdır?
Kahve, sağlığa yararları ve zararları konusunda oldukça fazla sayıda araştırma yapılan içeceklerden birisidir. Kahve önerilen miktarlarda tüketilirse sabah içilen kahvenin oldukça yararlı olduğunu belirten araştırmalar var.
DEVAMI -
Beslenmeİlkbahar meyve ve sebzeleri
Enginar, bakla, semizotu, madımak, ebegümeci, bezelye, taze barbunya, arpacık soğanı ilkbaharın gelişiyle pazarlarda yerini alan sebzelerdendir.
DEVAMI -
BeslenmeKış aylarının vazgeçilmezi; ıhlamur
Ihlamur, hoş kokusu, güzel tadı ve rengiyle özellikle kış aylarının vazgeçilmez içeceklerindendir. Ihlamur, Tilia olarak da bilinen ıhlamur ağacının, ilkbaharda verdiği çiçek ve yapraklarının hasat edilmesiyle elde edilir ve demlenerek tüketilir. Ihlamurun, insan sağlığı açısından olumlu etkileri sayılamayacak kadar fazladır.
DEVAMI -
BeslenmeHindistan cevizi yağı ne işe yarar? Nasıl kullanılır?
Hindistan cevizi yağı gıda ürünü olmanın yanı sıra, saç bakımı, cilt bakımı, diş bakımı gibi alanlarda hem yetişkinlerin hem de bebeklerin/çocukların kullanabileceği bir kozmetik üründür.
DEVAMI -
BeslenmeMutluluk meyvesi: Gojiberry
Kurt üzümü olarak bilinen gojiberry, ülkemizde de üretilmeye başladı. Mutluluk meyvesi ve süper meyve ismi ile de anılan gojiberrynin anavatanı Tibet’tir. Ülkemizde ise Karadeniz’in nemli bölgelerinde yetiştirilebilir. Yumuşak kırmızı tanelere sahip olan gojiberry, çalı formunda bitkilerden elde edilen, dünyanın besin değeri en yüksek meyvelerinden birisidir.
DEVAMI -
BeslenmeYenilebilir kozmetik nedir?
Tenimiz de organlarımız gibi vücudumuzun en önemli parçalarından biridir. Sağlıklı kalabilmek ve vücudumuza zarar vermemek adına nasıl doğal besleniyorsak, tenimize de doğal ürünler kullanmak iyi bir tercih olacaktır.
DEVAMI -
BeslenmeÇay demlemenin incelikleri
Çay üretiminin fazla olduğu ülkelerdeki gibi ülkemizde de çay tüketimi çok fazladır ve sudan sonra en çok tüketilen ikinci içecektir.
DEVAMI -
BeslenmeBüyüklerimizden mutfak sırları
Geleneklerimizi, geçmişten günümüze gelen bilgi ve deneyimleri önemsiyoruz. Büyüklerimizden yıllar içinde geliştirdiği mutfağı yönetmek, elimizdeki ürünlerin özelliklerini bilip ona göre kullanmak ve israfın önüne geçmek gibi konulardaki bilgilerini derledik.
DEVAMI -
TariflerEtli kapuska tarifi
Kapuska en sevdiğiniz yemekler arasında olmayabilir. Farklı tarifler deneyerek seveceğiniz bir kapuska tarifi bulabilirsiniz. Biz kapuskamızı etli olarak hazırladık.
DEVAMI -
TariflerKurutulmuş taze fasulye yemeği tarifi
Kış için hazırlanmış kurutulmuş taze sebzelerin ilk adımı ya 3-4 saat sıcak suda bekletmek ya da haşlamaktır. Tazesinden farklı bir lezzete sahip olan kuru sebzeler, mevsim sebzelerinin faydalarını içinde barındırır. Kurutulmuş taze fasulyeyi de haşlayarak kolayca yemeğini yapabilirsiniz. İşte tarifimiz...
DEVAMI -
TariflerKuzu etli şevketi bostan tarifi
Şevketi bostan Akdeniz'e özgü kendine has bir ottur. Farklı yapısı ve lezzetiyle büyüleyici bir özelliğe sahip şevketi bostanın kuzu etli yemeği çok sevilir. İşte tarifi...
DEVAMI -
BeslenmeAkdeniz’e özgü bir lezzet: Şevketi Bostan
Şevketi bostan papatyagiller ailesinden yaklaşık 60 cm boylarında yeşil dikenleri ve uzun beyaz kökleri olan yıllık dikenli bir bitkidir. Genellikle kemikli kuzu eti ile pişirilerek ya da haşlanıp salata olarak tüketilir. Girit’te ise arapsaçıyla ya da enginarla birlikte pişirilerek tüketilir.
DEVAMI