en yeniler
-
TariflerEnginarlı favanın tam mevsimi
Enginarlı fava hem besleyici hem de doyurucu bir sebze yemeğidir. Bu yemeği yaparken önce favayı sonraysa enginarı hazırlayacağız. Nasıl mı?
DEVAMI -
BeslenmeBakla zamanını kaçırmayın ama bebeklere dikkat
Nisan aylarında tezgahlara çıkan baklanın faydaları saymakla bitmez; mezesi, çorbası, zeytinyağlısı ne de güzel gider ilkbahar günlerinde. Bu zamanı kaçırmamak lazım. Fakat 2 yaşından küçük çocuklara yedirmemek gerektiğini aklınızdan çıkarmayın. Yasak olmasının önemli bir sebebi var.
DEVAMI -
BeslenmeHangi meyve, sebze hangi mevsimde yenir?
Doğal yollarla, zamanında yetişen sebze ve meyveler vitamin, mineral ve besin değeri bakımından oldukça zengindir, lezzetlidir. Bu nedenle doğal sebze ve meyveleri tercih etmeliyiz. Ancak bazılarımız hangi sebze ve meyvenin hangi aylarda yetiştiği konusunda yeteri kadar bilgiye sahip değiliz. Eskitadinda.com İçerik Ekibi olarak bu konuyu sizler için araştırdık.
DEVAMI -
BeslenmeYumurtanın faydaları
Yumurta anne sütünden sonra içeriği bakımından en zengin gıda maddelerinden biridir. İnsanın ihtiyaç duyduğu birçok besini içinde bulundurur. Yumurta doyurucu ve tok tutucudur, ayrıca karbonhidrat içermediği için glisemik indeksi sıfırdır.
DEVAMI -
BeslenmeNeden özgür gezen tavuk yumurtası?
Bir kahvaltıyı kahvaltı yapan nedir diye sorsalar çoğu insan kullanımı kahvaltıyla da sınırlı kalmayan yumurtayı aklına getirecektir. Günümüzde seri üretim amaçlı, tavuk çiftliklerinde üretilen fabrikasyon yumurtalar, özgür gezen tavuk yumurtalarından aldığımız faydayı ve lezzeti vermiyor. Peki neden?
DEVAMI -
BeslenmeBalığın ardından yenen tahinin faydaları
Afiyetle yenen balığın ardından sofraya gelen tahin helvasını kimileri adettendir diyerek yer, kimileri ise tadını çok sevdiği için. Peki, nereden gelir bu gelenek, hiç merak ettiniz mi? Balığın ardından yenen helva için, balık öldüğünü anlasın gibi espriler yapılsa da veya boğazda kalan kılçıkların en iyi temizleyicisidir gibi inanışlar olsa da işin aslı başka.
DEVAMI -
BeslenmeYerel üretim neden önemli?
Doğal ürünler, mevsimsel ve coğrafi koşullara uygun olarak, doğaya, hayvanlara ve bitkilere zarar vermeden, hiçbir kimyasal madde ve ilaç kullanmadan yapılan tarımın sonucundan çıkan ürünlerdir. Yerel üretim ise (artizan tarım olarak da bahsedilir), geleneksel yöntemlerle bölgenin yerlileri tarafından bölge özellik ve ihtiyaçlarına uygun şekilde yapılan, kimyasal ürünlerin ve endüstriyel sistemin hiç karışmadığı tarım şeklidir. Yerel üretimle ilgili önemli bilgileri sizin için derledik.
DEVAMI -
BeslenmeÖksürüğe çözüm önerileri
Soğuk havalarda ve mevsim değişimlerinde boğazımızda hissettiğimiz gıcık zamanla yerini öksürüğe bırakıyor. Uykularınızın bölünmesine veya önemli görüşmelerinizde zor durumda kalmanıza neden olabiliyor. Öksürüğünüze çözüm olarak evde kendinize neler hazırlayabilirsiniz? Öksürüğe başka neler iyi gelir?
DEVAMI -
BeslenmeGlikoz-fruktoz şuruplarının sağlığımıza etkisi
Glikoz birçok meyvede bulunan, fruktoz ise ağaç meyvelerinde ve patates, pancar, soğan gibi kök sebzelerinde bulunan şeker türüdür. Bu şekerleri bulundukları doğal besinlerden kararında aldığımızda sağlımız üzerinde olumsuz etkilerini görmemekteyiz. Ancak özellikle hazır gıdalarda karşımıza çıkan glikoz ve fruktoz şuruplarının sağlımıza olumsuz etkilerini gösteren birçok çalışma var.
DEVAMI -
BeslenmeMide bulantısına çözümler
Mide bulantısı hafif bir üşütme, ufak bir mide rahatsızlığı veya sağlığınızı tehlikeye atabilecek ciddi bir rahatsızlığın habercisi olabilir. Uzun süreli bulantılarınız için öncelikle doktor kontrolünden geçmek ve mide bulantınızın nedenini öğrenmek oldukça önemli. Diğer taraftan yazımızda bahsedeceğimiz küçük öneriler sayesinde midenizi rahatlatabilirsiniz.
DEVAMI -
BeslenmeSağlık kaynaklarından kuruyemiş
Hem besin değeri açısından yüksek hem de tokluk hissi veren kuruyemişler öğünlerimizin tamamlayıcısı olarak vazgeçilmezdir. Ufacık görüntülerinin arkasında birçok çeşit vitamin ve mineral içermektedirler. Kuruyemişlerin kilo aldırdığını düşünerek birçok kişi onları tüketmekten kaçınmaktadır. Ancak genel kanının aksine kararında tüketilen kuruyemişin kilo vermede yardımcı olduğu birçok bilimsel çalışmayla ispatlanmıştır.
DEVAMI -
BeslenmeC vitaminiyle ilgili bilmemiz gerekenler
Mevsim değişiklikleriyle birlikte gelen soğuk algınlıkları ve halsizliklere karşı, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve enerji toplamak için C vitamini kullanılıyor. Özellikle yoğun bir iş hayatı olanlar böyle zamanlarda C vitamini haplarına başvuruyorlar veya evlerine kilolarca portakal ve mandalina alıyorlar. Peki C vitamini nedir, ne faydaları vardır ve hangi besinlerde bulunur?
DEVAMI