Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği (1kg)
On bin yıllık geçmişi ve değişmeyen kromozom yapısıyla, buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdaylarından taş değirmende öğütlerek hazırlanan siyez unu ve ekşi maya ile 15 saat fermente ederek hazırladığımız artizan siyez ekmeklerimiz satışa açıldı.
Buğdayın atası olarak bilinen en eski buğdaylardan biri olan Siyez buğdayları on bin yıllık geçmişi ve değişmeyen kromozom yapısıyla GDO'ya meydan okur. Dayanıklı yapıdaki siyez buğdayından öğütülmesi dışında başka bir işlem görmeden hazırlanan siyez unu ve ekşi maya ile 15 saat fermantasyon süreci sonrası pişirilen ekmeklerimizi günlük ve taze olarak size sunuyoruz. Ekmeklerimizde az miktarda Çankırı kaya tuzu kullanılmaktadır.
Afiyet olsun.
İçindekiler:Siyez unu
Ekşi maya
Çankırı kaya tuzu
BENZER ÜRÜNLER
-
Marine Dana Lokum (400gr) - Etin En İyisi
Marine dana lokum, Etin En İyisi, Eskitadinda.com'da. Dana bonfilenin göbek kısmından ince dilimlediğimiz ve özel marine ettiğimiz lezzet...
705 TL -
Organik Yerli Muz (1kg-1,2kg Arası)
Anamur'da organik sertifikalı olarak yetiştirilen mis kokulu yerli muzlarımızı toplayarak sizlere getiriyoruz....
198 TL158,4 TL -
Organik Maydanoz (1 demet)
Tertemiz yeşilliklerle sağlık dolu sofralara sahip olmanız için size organik maydanoz getiriyoruz....
46,8 TL38,9 TL
28 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
Tadı güzel
Lezzetli ve yoğun bir ekmek. Teşekkürler
Mucize bir ekmek
Gerçekten eski tadında bir ekmek😍 yıllardır aradığım ekmek lezzeti ve kalitesi🤗 sonunda beni buldu🥰
Bu tarz yoğun ekmekleri pişirmenin kolay olmadığının farkındayım, bana gelen ekmeğin içide çok iyi pişmemişti, orta kısmı hamur kalmıştı. Buna rağmen şimdiye kadar denediğim en lezzetli siyez ekmeğiydi. Teşekkür ederim.
Çok seviyorum, o kadar lezzetliki 😍 iyi ki varsınız
Emeği geçenlere çok teşekkürler.
Çok lezzetli bir ekmek.
Bir kez tattıktan sonra, başka bir ekmeği daha zor beğenebilirsiniz.
Tavsiye ederim.
Basarili ve lezzetli bir ekmek. Tadi Kek gibi diyenler olmus, baya bildiginiz ekmek. 1 dilim son derece yok tutuyor. Buzdolabinda uZun sure (10 gun kadar) dayandi
Bayıldım. Doyurucu ve lezzetli
Mis gibi, çok doyurucu bebeğime güvenle veriyorum ve kendim de severek yiyorum. Tekrar sipariş vereceklerim arasında
Vazgeçilmezimiz oldu.
Lezzetinden memnun kaldık. Menünüze farklı ekmek çeşitleri eklemeyi düşünür müsünüz? Dinkel, çavdar, vb.
Tam kivaminda
Ekşi mayalı ekmeklerden oldum olası zevk almayan biri olarak bu ekmeğe bayıldım. Enfes bir tadı var. Mutlaka denemelisiniz.
Çok farklı ve lezzetli
Kahvaltısını ekmeksiz yapamayan eşimin denediği onca ekmekten sonra gün boyu süren ani gelen açlık krizleri bu ekmekle son buldu. Hatta öğle yemeğini bile pas geçiyoruz artık. Favorim bu ekmek üzerine yine buradan aldığım portakal reçeli :) Hele bir de ekmekler kızarmışsa :) Afiyet olsun, yapanların ellerine sağlık..
Merhaba çoklu besin alerjisi olan bebeğim var emziriyorum yumurta ve süt ürünleri içerirmi? Mayası nasıl elde ediliyor içeriği nedir?
------Yanıt------
"Merhabalar, Siyez ekmeğimiz Siyez unu, su ve tuz ile hazırlanmaktadır. Ekşi mayanın malzemeleri de yalnızca Siyez unu ve sudur. Teşekkürler. Eski Tadında"
Sade olmasına rağmen aromatik, ekmek olmasına rağmen tuzlu pasta gibi mübarek. Bu nasıl bir lezzet yahu? Şaşıp kalmadım, bir dilim daha kesip yedim :) ELLERİNİZE, EMEĞİNİZE SAĞLIK!
Merhaba ekmeğin gluten içerirmi
------Yanıt------
"Merhabalar, buğday ürünleri gluten içerir. Atalık buğdaylardan siyez ile hazırlanan ve ekşi maya ile 15 saat fermente edilen ekmeklerimizde ise gluten oranı endüstriyel ekmeklere göre çok düşüktür. Teşekkürler. Eski Tadında"
Taze ve lezzetli.
Yediğim en doyurucu en lezzetli ekmeklerin arasına girdi. Sipariş verip hemen elime ulaşması ayrı mutluluk. Teşekkürler
Normalde sade siyez ekmeklerini tercih etmez, cevizli veya keten tohumlu olanlarını tüketirdim ama bu ekmek sade olsa bile zevkle yeniyor. Çok lezzetli.
Çok lezzetli bir ekmek, çok beğendim.
Bu hafta ilk defa alışveriş yaptım. Özellikle ekmeğinin içinin yumuşacık taze oluşu beni çok mutlu etti, tekrar sipariş vermeyi düşünüyorum.İnşallah tam buğday ve çavdarlı ekmek çeşitleri de olur.
Ekmek baya iyi. Elinize sağlık.
Çok doyurucu bir ekmek
Daha önce onlarca yerden siyez ekmeği almama rağmen aradığım tadı bulamamıştım. Eski tadındada buldum. Teşekkürler
Super herkese tavsiye ederim sanki kek gibi