Tam Buğday Unu - Karakılçık (1kg)

Son derece taze ve lezzetli geldi. Bu ürünün paketlenmesi daha iyiydi.

Ekşi mayalı ekmek yapmak istiyorum. Önereceğiniz var mıdır?

------Yanıt------
"Merhabalar, Karakılçık unu ile bir miktar Siyez unu karıştırarak yapabilirsiniz. 2020 yılına kadar ekmeklerimizin üretiminde taş değirmende öğüttüğümüz, tescili 1950'lerden önce yapılmış atalık uzun saplı Karakılçık, Bezosta ve Köse buğdaylarımızın unumuzu karıştırıp kullanıyorduk. Daha sonra bu karışımımıza Siyez unu da ilave ettik. 2020 yılından sonra ekmeklerimizi %100 Siyez unu ile hazırlamaya başladık. Daha sonra çeşitlerini de arttırdık. Siyez ve Karakılçık karışımı ekmek üretimi için oldukça ideal bir karışım oluyor, deneyebilirsiniz. Teşekkür ederiz. Eski Tadında"

Ekmek yaparken un lastik gibi olmuyor.Güvenle alabilir siniz.

Cok basarili; bu unu kullanarak yaptigim hersey cok lezzetli oluyor. Eger siz de siyez ununun o bitterimsi tadina cok bayilmiyorsaniz, alternatif olarak karakilcik (ve kavilca) cok basarili :)

Gönül rahatlığıyla kullanıyorum çocuklarıma

Ekmek yapımında kullandım, güzeldi.

kokusu markette satılanlardan çok daha güzel. normal unla yaptığım her şeye artık bu undan koyuyorum, güzel oluyor.

Oglum cok begendigi icin ikinci kez siparis verdim.

Paketi açınca kokusu dokusu ile daha tadına bakmadan anlaşılıyor kalitesi. Tavsiye ederim.

Güzel bir un ekşi maya yapmayı planlıyorum

ekmeğimi eski tadında dan aldığım tam buğday unuyla yapıyorum.ekmeklerim çok çok daha lezzetli...hem de verdiğim sipariş aynı gün kapımda emeği geçenlere çok teşekkür ederim...

Gayet guzel bir un severek kullanmaya basladim

Gerçekten çok lezzetli, çok teşekkürler.

Oğlumun ek gıda dönemi için aldım memnuniyetle kullanıyorum

Aldığım en iyi tam buğday unu. Teşekkürler.

%100 Karakılçık'tan mı ?

------Yanıt------
"Merhabalar, tam buğday unlarımız yalnızca Karakılçık buğdaylarından taş değirmende öğütülerek hazırlanmaktadır. Teşekkürler. Eski Tadında"

Gluten içeriyormu

------Yanıt------
"Merhabalar, buğday ürünlerinin tümü gluten içerir. Karakılçık buğdayı atalık bir buğdaydır. Gluten oranı düşük ve gluten yapısı modern şimdiki buğdaylardan farklı ve sindirimi daha kolaydır ama yine de gluten içerir. Eski Tadında"

Güzel bir ürün ekmekler lezzetli oluyor 👍🏻

Merhaba,acaba bu unlarinizin dolap omru ne kadar? Yani acilmadan ne kadar sure saklayabiliriz ve hangi kosullarda saklamaliyiz

------Yanıt------
"Tam buğday unlarımızı taş değirmende taze öğütülerek size ulaştırıyoruz. Size ulaştıktan sonra 6-9 ay ömrü oluyor. 20 derecenin üzerinde sıcaklıktan ve nemden korursanız uzun süre dayanıyor. Bu sebeple yaz aylarında cam kavanoza aktarabilirsiniz ve buz dolabında muhafaza edebilirsiniz. Buz dolabında saklamak istemezseniz serince bir mutfak dolabında muhafaza edip, nemi alması için aynı ortama kaya tuzu veya karbonat koyabilirsiniz. Işık almayan, serin bir dolapta son tüketim tarihine kadar saklayabilirsiniz. Eski Tadında"

Harika

Süperrr

Merhaba, gluten içerir mi

------Yanıt------
"Merhaba, Balıkesir Kirazköy dağ köyümüze uzun saplı atalık Karakılçık buğdayımızı eker, taş değirmende ruşeym ve kepeği içerisinde kalacak şekilde un haline getirip satışa sunarız. Atalık buğdaylarımızın gluten yapısı ve miktarı modern cüce buğdaylara göre farklı olsa da gluten içerir. Teşekkür ederiz. Eski Tadında"

Karakılçık unu tam olarak buğdaydan üretildiği halde ve karışımsızdır dimi, yani tam organik üretim

------Yanıt------
"Merhaba Tam buğday unumuz sadece karakılçık buğdayınının taş değirmende öğütülmesi ile üretilmiştir. Karışımsızdır. Eski Tadında"

Sürekli alıyorum ekmeğimi kendim yapmaya başladım uzun süredir fırından ekmek almıyoruz bir dilimi bile aşırı doyurucu ve lezzetli oluyor

Karakılçık unu içerisinde başka karışımlar var mı?

------Yanıt------
"Merhabalar,tam buğday unumuz karakılçık buğdayından öğütülmektedir. Eski Tadında"

tekrar ve toplu olarak satın alacağım

Çok lezzetli bir un

Karakılçık ununu karışımsız olarak da temin edebilirsek çok seviniriz.

Biz yıllarca un diye ne kullanmışız dedirtti.

Hepsi çok güzel teşekkürler

Eve beyaz asla girmiyor. Her şeyde bu unu kullanıyorum. Teşekkürler!

Bir yıldır evde ekşi maya ekmek yapıyorum ailecek başka ekmek tüketmiyoruz atalım tohumun manevi değerinin farkındayız sağlık açısından da olumlu gelişmeler yaşadık ama maddi açıdan sürekli tüketilen bir ürün olarak pahalı geliyor açıkçası epeyce şartları zorluyoruz

Evde hamur işleri için ideal.

gayet iyi