Spoonful Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

Kek için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağından 2 parmak eksik un
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
Yarım paket toz krem şanti
Yarım paket krema

Çikolata sos için:
100 ml krema
200 gr sütlü çikolata
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Öncelikle kek için yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
2. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karışımı tamamlayın.
3. Hazırladığınız kek harcını 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Muhallebi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirin.
5. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
6. Soğuyan muhallebiye toz krem şanti ve kremayı ekleyip spatula ile karıştırın.
7. Çikolata sosu için krema, sütlü çikolata ve sıvı yağı *benmari usülüyle eriterek karıştırın.
8. Soğuyan kekten parçalar koparıp servis kabının tabanına yerleştirin.
9. Üzerine muhallebiyi dökün.
10. En üste hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.
11. İsteğe göre üzerini çikolata parçaları ile süsleyerek servis edin.
12. Buzdolabına koyarsanız üzerindeki çikolata donacaktır, tüketeceğiniz kadar hazırlayıp aynı gün tüketmenizi öneririz.
    
    
    

    *Benmari Usulü Eritme Tarifi

    Malzemeler:

    Eritmek istediğiniz malzeme (çikolata vb.)
    Su

    Yapılışı:

    1. Bir tencereye bir miktar su koyup ocağa alın.
    2. Üzerine suya değmeyecek şekilde bir kap yerleştirin.
    3. Eritmek istediğiniz malzemeyi üstteki kaba alın.
    4. Kısık ateşte, alttaki suyun buharıyla malzemeyi karıştırarak eritin.

    Afiyet olsun.

01.05.2026